Ecco una ricetta del riciclo. In realtà non c’è tanto da riciclare, sono avanzati torroni e poco altro ( vari cioccolatini a parte ). Il panettone alla fine non sono riuscita a farlo e di panettoni a casa ne sono entrati pochi, tra cui uno di ottima qualità. Avevo voglia però di mangiare le ultime fette rimaste in un modo un pò diverso, così mi sono ricordata dei tortini alla colomba che avevo fatto lo scorso anno, così ecco che da quella ricetta è nato questo riciclo!
Per i pirottini devo ringraziare Libera, sono carinissimi, vero? 🙂 Devo farvi una raccomandazione però: se provate queste tortine utilizzate stampini in silicone, altrimenti una parte rimarrà attaccata ai pirottini! A me piacevano troppo questi pirottini e da brava testarda li ho utilizzati lo stesso!
Io li ho provati anche con il pandoro, sono davvero buonissimi, la consistenza ovviamente è diversa da quella di semplici muffins, sono più umidi.. ma vi piaceranno!
Vi auguro uno splendido fine settimana 🙂
Ingredienti:
2 uova
30 gr di farina 00
200 ml di latte
200 gr di panettone
mezza bustina di lievito
1 cucchiaio di marmellata all’arancia
scorza di un’aranciae
cannella in polvere
Mescolare le uova con il latte, la farine ed il lievito setacciati. Unire il panettone tagliato a pezzi e unire la scorza, la cannella e la marmellata. Lasciar riposare 10-15 minuti affinchè il panettone abbia assorbito bene i liquidi, disporre l’impasto nei pirottini da muffins e cuocere a 180°C per circa 20-25 minuti.
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caspita qui il panettone prorpio non c’e’!!! mi gusto i tuoi!
Mi è avanzato del panettone che tutti ormai snobbano in casa ma sono certa che davanti a queste tortine non saprebbero resistere sono deliziose!!Bacioni,Imma
Ci piaceranno sicuramente piccolina mia! 😀 Sono stupendi, alla faccia del riciclo! E.. anche a me i pirottini fanno sempre da punto debole.. 😉 Credo che, testarda come sono, li avrei scelti di sicuro al posto del silicone!! Un bacione!
quest’anno il panettone non l’ho proprio mangiato e ora mi manca molto
troppo golosi i tuoi dolcetti
un bacione
Che ricettina deliziosa!!!
Peccary che mi manchi il panettone avanzato!
Uno spendido fine settimana a te cara Ileana,
questa idea fa proprio al caso mio, sembrano ottimi.
E poi… avrei fatto anche io la tua scelta questi pirottini sono troppo carini!!
Ottima idea, brava!
Beh, la cannella non deve mai mancare, i pirottini sono belli ma funzionano se le preparazioni sono più “grasse”. Ricordo che quando mangiavo le merendine confezionate (raramente e tanti anni fa)spesso dovevo raschiare la carta per togliere parte dei dolcetti. Quest’anno niente panettoni avanzati, aspetto le colombe 😉 Un bacione♥
Cara Ileana più che dolcetti di riciclo mi sembrano delle chicche golose:) prendo nota anche se di panettoni non ne ho disponibile… ma per un dolce così potrei comprarne uno apposta! complimenti:) un bacione e buon fine settimana:*
Un riciclo perfetto, grazie!!
Che golosità!! Bravissima, hai avuto un’ottima idea riciclo! E per restare in tema di riciclo di panettone, trovi un’idea anche da me, magari da tenere per l’anno prossimo, dato che quest’anno ormai l’hai finito 🙂 Un bacione, Fede
Non ho avanzi…quasi quasi lo ricompro ehheheh Bacioni e buon we!
le avevo gia sbirciate su face! bellissime ile 🙂