Ribes e Cannella

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By 21 commenti

Biscotti alla cannella con uvetta e scorzette d’arancia ( senza burro )

Buongiorno e buon venerdì a tutti! Come state? Oggi riesco a scrivere con più calma, mercoledì andavo davvero di fretta visto che stavo per andare all’università per un esame che ormai non pensavo più di superare..e invece il Natale mi ha portato fortuna ^_^
Adesso le vacanze dovranno ancora aspettare qualche giorno, ma sono già felice e soddisfatta così!

Per adesso mi godo il freddo, le sciarpe, la casa calda e il profumo del pane appena sfornato ( che poi questa settimana non è stato del semplice pane, ma ve ne parlerò prossimamente! ) e l’intimità che tanto amo del mio amato inverno.

Per la testa ho molte ricette e una piccola rubrica per il blog, niente di impegnativo, ma se riuscirò a realizzarla credo possa essere un’idea molto carina.. ma si vedrà, ho bisogno solo di un pò di tempo!

Inoltre vi ricordo che il 17 Dicembre scade il contest di Natale della Sarchio e se volete siete ancora in tempo per votarmi, per adesso ci sono tre mie ricette, ma entro il 17 spero di riuscire a preparare anche un dolcetto… se credete nelle mie ricette ho bisogno di voi, purtroppo io non sono brava come altre persone a chiedere voti e mai e poi mai troverete miei messaggi privati per implorarvi di votarmi, preferisco che la gente mi voti solo se crede davvero in quello che faccio! Forse però siamo in pochi a pensarla così 🙂
Ok, scusate lo sfogo, non mi lamento di solito, non amo farlo…ma certe cose proprio non mi vanno giù. Comunque, le mie ricette, se volete, le trovate sullla pagina facebook della Sarchio, troverete le ricette con le foto, il mio nome ed il nome del blog, impossibile sbagliarsi 🙂

Vi auguro uno splendido fine settimana, per oggi ho parlato fin troppo!

Ingredienti:

2 uova
100 gr di zucchero di canna
30 gr di scorzette d’arancia sciroppate Toschi 
1 tazzina da caffè di olio di semi
50 gr di uvetta
cannella
250 gr di farina 00

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la cannella, l’uvetta e le scorzette tagliate a pezzettini, aggiungere l’olio contnuando a sbattere ed infine la farina. Formare delle palline della grandezza di una noce, disporle su una teglia rivestita di carta forno e cuocere a 180°C per circa 15 minuti o finchè saranno dorati.

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Interazioni del lettore

Commenti

  5. Serena dice

    Quoto in pieno il discorso sulle suppliche… peccato che, per come sono fatta io, infatti non vinco mai un contest…
    Ho una venerazione per le scorzette candite in sciroppo della Toschi, me le mangio a cucchiaiate.
    Chissà che buone nei biscotti!

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  6. paneamoreceliachia dice

    sai Ileana credo che questo genere di concorsi funzioni molto se si mettono in moto i social, però se posso permettermi di darti un consiglio, aggiungendo il link quando ne parli (come oggi), i tuoi followers sono facilitati a passare e a votarti, le tue ricette meritano. Anche se c’è da dire che purtroppo su fb molte foto non risaltano come sui blog. Le tue sono davvero molto belle. Ti faccio mille complimenti. Buona giornata in compagnia di questi dolcetti deliziosi. Qui nevica…brrrrrr
    Alice

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  9. Dani dice

    Tantissimi auguri per l’esame! Togliersi questi “pensieri” prima di Natale è proprio il massimo! 😉
    Questi li aspettavo da ieri sera (dopo averli visti su fbk).
    Ora vado a votarti 😉
    Bacioni

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  11. Ileana Pavone dice

    @ paneamoreceliachia: Grazie cara per le tue parole. Se oggi non ho insierito i link è soltanto perchè ho già parlato qui sul blog dei voti riferiti al contest proprio quando ho pubblicato quelle ricette…e non vorrei essere troppo ripetitiva in questo 😀
    Comunque hai ragione, funziona tutto solo con fb..io mi son fatta un pò di pubblicità su facebook..ma non ho cercato voti alle singole persone.. è una cosa che non mi piace proprio e va bene così, l’importante è sapere di aver creato piatti in linea con il contest e con l’azienda ^^ Grazie Alice :* E mandami qualche fiocco di neve!

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  12. accantoalcamino dice

    Ciao Ileana, non posso votarti uffa, sai che non ci sono più lì..potrebbero però, per i contest, aprire la votazione a tutti, diventa un pò discriminante e limita le potenzialità di chi partecipa, in fondo su fb non c’è tutto il mondo (o si? 😉 Un bacione.

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  13. paneamoreceliachia dice

    si è vero la cosa più importante è quella di preparare piatti di cui andare fieri, se non altro ci siamo impegnate a farli. Io non parto da un livello alto…neanche medio, però mi piace provare e buttarmi a capofitto in un piatto. Se poi vincono altri, pazienza io tante volte scopro delle blogger bravissime, attraverso i contest, che mi arricchiscono con la loro bravura.
    Ho spedito una palla, va bene lo stesso?
    Alice

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  16. Martina dice

    Era da tanto (troppo) tempo che non commentavo. Sono sempre passata, in silenzio, e ho seguito ogni tua singola delizia, ma il tempo tiranno non mi ha permesso di scriverti;)

    questi biscotti mi ispirano davvero tanto 🙂 sono bellissimi 🙂 e comunque, per quanto riguarda i voti e la giustizia. Saprai meglio di me che ormai non esiste più. le persone oneste (anche attraverso una tastiera si capisce se lo sono) sono poche e quelle scorrette sembrano sempre di più. Anche a me a volte fanno arrabbiare, poi però ci penso e mi dico che io sono superiore, che la mia correttezza non me la toglierà nessuno, che è così che dovrebbe essere, che alla fine certi giochetti si scoprono, e la verità viene a galla 🙂 tranquilla, nessun problema per lo ‘sfogo’, ogni tanto fa bene, e noi siamo qui 🙂 e ovviamente sono passata su fb, spero di essere stata d’aiuto, te lo meriti 🙂

    un bacione cara,
    M.

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