Primo post, un abbinamento classico,ma sempre ottimo.
Un nuovo inizio, una passione che ho da sempre, quella per la cucina, che negli ultimi anni si è rafforzata ancor di più, spingendomi fino a qui, a condividere su queste pagine i profumi della vita.
Ingredienti:
320 gr di riso Venere
2-3 zucchine (in base alla grandezza)
200 gr di gamberi
1/2 cipolla
olio,sale
Far cuocere il riso in acqua bollente salata per circa 15-20 minuti. Nel frattempo far soffriggere la cipolla nell’olio, a fuoco lento, aggiungere le zucchine tagliate a rondelle,farle insaporire un pò e poi coprire con un pò d’acqua calda e quasi a fine cottura aggiungere i gamberi. Salare e unire il riso al condimento,far saltare per pochi minuti.
un blog tutto nuovo !! 🙂
benvenuta nel mondo dei food blogger,
e in bocca al lupo per la tua nuova avventura.
Paola
Che bello, uno dei piatti forti della mia mamma!!!
Ciaooo!!! grazie di aver lasciato il commento… son contenta di conoscerti!!! che bel blog, ricette, look…tutto! complimenti!!!
alla prossima!!!
ah…adoro il riso venere, soprattutto così!!!
lo adoro questo riso, con il pesce è il massimo!