Ileana Pavone

La preparazione del nocino: un rito che si rinnova a San Giovanni

L’inizio dell’estate, la raccolta dei gelsi e la ratafià

Ricomincio da una galette alle fragole e dai fiori di sambuco

L’agriturismo Colle Sette Vangeli: tra natura incontaminata e capre Cashmere

La calendula: un fiore spontaneo, l’oleolito e le sue proprietà

Pesto di aglio orsino

Scrippelle ‘mbusse

Torta rustica con broccoli e ricotta

Pane di solina alle noci

Ravioli alla zucca e pecorino

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