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Vegan
Quinoa con cavolfiore e ceci arrostiti e speziati
Crema al latte di cocco, zenzero e carote speziate
L’ora dell’aperitivo: Hummus di fagioli rossi
Tagliatelle di riso con verdure e semi di sesamo
L’ora dell’aperitivo: cracker al grano saraceno e semi di sesamo, con crema di zucca speziata
Zuppa di riso e lenticchie con castagne e topinambur
Barrette ai fiocchi d’avena, confettura e mandorle ( senza uova, senza lievito e senza lattosio )
Tagliatelle di riso al tofu affumicato, zenzero e funghi
Zuppa di farro e legumi
Idee regalo: sciroppo di mandarini alla vaniglia
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