Bruschette ai fichi e scamorza affumicata
 
 
Ingredienti
  • 4 fette di pane
  • 4 fichi
  • scamorza affumicata
  • pepe nero
  • miele ( facoltativo )
Istruzioni
  1. Tagliate a fettine la scamorza affumicata e ponete le fette sul pane.
  2. Cuocete il pane per pochi minuti nel forno preriscaldato a 200°C, il tempo necessario a far sciogliere la scamorza.
  3. Completate le bruschette con i fichi divisi a metà, del pepe macinato fresco e, a piacere, del miele.
Note
Il miele è facoltativo, potete aggiungere a piacere del prosciutto crudo o un olio aromatizzato al rosmarino sui fichi.
Recipe by Ribes e Cannella at https://www.ribesecannella.it/2015/09/bruschette-ai-fichi-e-scamorza-affumicata.html