Zucca al forno
 
 
Ingredienti
  • 1 zucca delica biologica
  • rosmarino fresco
  • 2-3 spicchi d' aglio
  • olio evo
  • sale, pepe
Istruzioni
  1. Tagliate a fettine la zucca ed eliminate i semi ( io li tengo da parte, non li butto ).
  2. Ponete le fettine di zucca in una teglia rivestita di carta forno e conditele con l'olio, il sale, il pepe a piacere e abbondante rosmarino tritato finemente.
  3. Aggiungete anche l'aglio, in camicia e schiacciato.
  4. Cuocete la zucca nel forno preriscaldato a 200°C per circa 30 minuti, o finché sarà ben cotta ( controllate la cottura dopo 20 minuti; il tempo può variare a seconda del forno e dello spessore delle fette ).
Recipe by Ribes e Cannella at https://www.ribesecannella.it/2015/09/zucca-al-forno.html