Ecco finalmente la stagione della rinascita, del verde, dei fiori..
Di quei giorni che ti vien voglia di uscire e goderti più che puoi la luce del sole, voglia di mangiare all’aperto, di staccare la mente per un pò.
Bentornata, Primavera ^^
Cercherò di non di lungarmi troppo, oggi una torta semplice semplice, la solita torta allo yogurt a vasetti, che io faccio spessissimo e che mi piace variare ogni volta. Stavolta ha una veste tutta primaverile, con le fragole, il limone e il timo limone che nei dolci mi piace tantissimo!
C’è poco da dire, con questa torta basta lasciare spazio alla fantasia e il risultato è sempre garantito ^^
Ingredienti:
3 uova
2 vasetti di zucchero
1 vasetto di yogurt al limone
1/2 vasetto di olio di semi
3 vasetti di farina 00
1/2 vasetto di succo di limone
200 gr di fragole
1 bustina di lievito
qualche rametto di timo limone
Sbattere le uova con lo zucchero, poi unire lo yogurt, l’olio,le fragole a pezzetti infarinandole (ecco, a me son finite lo stesso in fondo, quindi magari provate ad aggiungerle solo quando avete già distribuito l’impasto nella teglia) e unendo poi la farina alternandola al succo di limone, aggiungere il timo limone e infine il lievito setacciato.
Far cuocere per circa 40 minuti a 180°C, controllate sempre la cottura con uno stecchino. Io ho usato una teglia del diametro di 24 cm.
Quando poi ci sarà il cambio dell’ora e le ore di sole si allungheranno ancora di più chi ci trattiene più dal fare lunghissime passeggiate?
La torta allo yogurt è buonissima e consente di fare sempre tantissime variazioni.
Buona primavera anche a te!Sono stata attirata qui da questi morbidi e dolci cubotti..che delizia!Mi piace il tuo blog, così colorato ed accogliente, a presto ciao ciao 🙂
Complimenti!!!!!!!!!! Una torta allegra e perfetta per una nuova stagione arrivata!!!!!!
Buon primo giorno di Primavera!!!!!!!!!
Che delizia!!!
che bella e fresca tortina!
Buonissima tesoro e con dei colori davvero primaverili..che voglia di farci colazione adesso!!bacioni,imma
deve essere davvero buonissima..e che bella!
Questa torta deve avere un profumo eccezionale…Buona primavera anche a te!! Un bacione…
Hai proprio ragione, questa torta è la base ideale per far sbizzarrire la nostra fantasia!
Fantastico il tocco del timo-limone!
Hai sempre delle idee molto carine!
Un abbraccio! 🙂
La classicissima 7 vasetti che diventa un vero inno profumatissimo alla primavera. Sono una delizia quei cubotti. Un bacione, buona giornata
Sarà anche una torta semplice ma trasuda morbidezza =)
Buona cara!! Devo dire che le torte soffici sono sempre le mie preferite!!! :*
Che buona e soffice questa torta. Ho da poco pranzato, una bella fetta ci starebbe benissimo 😀
ho del timo limone in balcone…ma non sapevo come usarlo…soprattutto non sapevo di poterlo usare nei dolci…che bella idea!! 😀 buona e solare giornata a te! 🙂
Molto particolare questa torta con il timo limone!!!! E che belle quelle fragole che si vedono nell’impasto!!!!
bellissima e sofficissima questa torta! sprigiona aria di primavera!
Sarà buonissima! Complimenti! Lu
primaverile ma con quel tocco anche d’estate; una torta veramente profumatissima. complimenti
Mi ispira da morire!!! Ho tutto e domani replico con la torta allo yogurt tua!!!! BAci
Chissà che bontà!!! Un pezzettino me lo prenoto!
Sarà un classico, ma quel tocco di timo limone è davvero intrigante ed interessante! 🙂
Brava Ileana, la tua torta è un inno alla primavera!
Un bacione
viva la primavera e l’ispirazione di freschezza che porta!!!!golosissima la tua torta!
Che coincidenza,sai che proprio ieri ero dal fiorista ed ho preso una piantina di timo limone?! ero indeicisa su quella classica e quella ma il profumo mi piaceva troppo.. L’idea di metterla all’interno di un dolce nn l’avevo ancora avuta.. provero presto! grazie e buona serata.. un bacione
La tua torta ha un aspetto così sofficioso… golosa e adatta ai miei gusti!
Ed è anche un bel buongiorno x la primavera!!!!
Hai ragione, le giornate sono bellissime e l’aria è così tiepida. Mi piacerebbe andare al mare, passeggiare sul bagnasciuga e poi fermarmi a leggere un libro. E piluccare questi golosi e morbidi quadrotti, of course! Essere costretti in ufficio è una vera ingiustizia!
timo limone! mai sentito…. devo attrezzarmi… anche perche a volte basta un piccolo ingrediente per rendere speciale una ricetta!
Che bella questa torta ^-^
Ha dei colori bellissimi!!!
meraviglioso inizio di primavera con questo dolce! Deve essere proprio buona e morbida… 🙂 Buona giornata cara!
un’autentica golosità! Un abbraccio SILVIA
caspita è davvero soffice soffice!! mi piace.. e la segno! ciao!!
Oltyre a quella sofficità che si vede benissimo, credo sia davvero fantastica e afvolosa al palato…ciao max.
Lo sai che nel mio mini orto c’è sempre una pianta di timo citrus??? Pensa io l’ho sempre usato solo per il pesce… non ci posso credere! Adesso appena ci sarà di nuovo devo provarci questo splendido dolce!
questa torta decisamente mi conquista, che abbinamento fresco e poi e’leggera come ;la stagione che viene!!ottima