Probabilmente questa ricetta la conoscete in molti, è sul libro ” Regali Golosi” di Sigrid Verbert ed io sono sicura che chi, come me, ha un cucciolo dentro casa l’ha notata sicuramente.
Dopo queste comunicazioni tecniche, oggi ho voglia di scrivere di lei, Nala, una tenerissima cucciola di ormai 6 anni e mezzo. Lei ha un carattere più complesso del mio, perchè quando sto male invece di starmi vicino ha paura e mi tiene il muso, perchè quando il venerdì rientro a casa invece di farmi la festa corre da mamma saltellando come per dire: “hai visto chi è tornata?”, perchè non ha mai amato giocare e se le lanci qualcosa si spaventa oppure guarda l’oggetto un pò perplessa, lei è più paranoica di me quando la domenica è già triste perchè sa che il lunedì deve separarsi da me e perde così un giorno in più.. lei è Nala, l’unica cagnolina che potevo scegliere, lei che quando aveva sei mesi e l’ho vista per la prima volta mi ha colpito nonostante tutto, nonostante i suoi pochi kg, i suoi occhi tristi, lei che non sarebbe qui adesso se io quel giorno di Agosto non l’avessi presa con me. E’ che ti riempie ogni pausa di felicità, perchè sai che è sempre lì pronta a ricevere coccole e a uscire per trovare i suoi amichetti, mi fa sorridere quando sono a L’Aquila e le parlo al telefono come se fosse un essere umano e lei bacia il telefono di mamma, mi fa sorridere quando vede lui e gli salta addosso piangendo per quanto è felice, mi fa sorridere.
Nala è la mia Nala…ed io le voglio un bene immenso. Per questo oggi le dedico una ricetta fatta per lei e gli amici a quattro zampe, seguendo la ricetta di Sigrid in cui ho modificato solo una cosa per esigenze di dispensa, ho utilizzato la farina di grano saraceno al posto di quella di segale..e lo stampino, i biscotti originali erano ossetti! 🙂
PS: da oggi qui inizia ufficialmente il periodo natalizio, con idee regalo, ricette del riciclo, ricette ricche per le feste, dolci, ricette per la vigilia..e a volte troverete semplicemente l’atmosfera, magica, del Natale che io adoro..
Ricetta tratta da ” Regali golosi”- Sigrid Verbert
Ingredienti:
1 tazza di farina 00
1 tazza di farina integrale
1 tazza di farina di grano saraceno ( nell’originale farina di segale )
2 cucchiai di sesamo nero
2 cucchiai di sesamo bianco Sarchio
un cucchiaio abbondante di burro di arachidi puro
acqua q.b.
Mescolare le farine con i semi di sesamo e il burro di arachidi,l’uovo e acqua quanto basta fino ad ottenere un impasto omogeneo. Stendere a 1 cm circa, ritagliare i biscotti e infornare a 180°C per 20 minuti, poi a 160°C per 40 minuti in modo che i biscotti risultino croccantissimi. Conservare in una scatola.
Conosco questa ricetta ma non l’ho mai testata, o meglio fatta testare 😉 credo ne faro’ qualcuno per il cane di mia sorella!!!
ciao carissima, oggi non potevi farmi più felice con questo post, troppo tenera la tua Nala, bellissime le foto.
Ho fatto dei biscottini per Elsa l’anno scorso, li avevo anche postati, beh soddisfazione come di danno loro non te la da nessuno.
Anche io ho il libro di Sigrid e li ho notati naturalmente.
Il 9 dicembre poi è il compleanno di Elsa quindi cascano a pennello.
un bacione
Un bellissimo post Ile.
Io quando sento parlare di cagnolini mi commuovo sempre. Sono delle creature davvero speciali… guarda che occhioni espressivi.
Conosco la ricetta, ma purtroppo (per ora) non ho la fortuna di avere un cagnolino nella mia vita.
Un bacione grande,
Piccolinaaa! Dirti che ho ADORATO questo post è poco!! Ma che meraviglia!! Stupenda la tua Nala.. e questi biscottini li farò senz’altro per la mia visita natalizia al centro randagi!!! Bravissima!!! Un abbraccio forte a te e alla cucciolona 🙂
Ma che meravigliaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!! Devo dire che sembra siano piaciuto moltissimo vero? Che bel muso la tua cagnolona!!!!!
Ma quanto è tenera!!! Hai avuto un pensero carinissimo! 🙂
Lo sai che anche io parlavo al telefono con la mia micia quando ero fuori casa! 🙂
Mi hai fatto piangere! Le storie dei legami con i nostri amici pelosetti mi commuovono da morire *_*
Dalle un bacino grende grandissimo da parte mia >_<
Che tenera che è la tua Nala!!! Deve essere dolcissima e hai fatto benissimo a preparare un regalo così goloso per lei!! Un bacio dolce Ile!!
EHI MA CHE BELLA nALA!io sto ancora aspettando per dare l’avvio alla stagione natalizia… ma sono sulla line adel via…
ma che splendida idea hai avuto tesoro!!!!!
Devo farci un pensierino per la cagnolona Summer di mia cognata…
baci!
che carini!! dove le hai prese le “formine”??
Giulia.
Ciao Giulia 🙂
Io le ho comprate quasi un anno fa su questo sito:http://www.plurimix-point.it/ spero che puoi trovarle ancora!
A presto! :*
Ma che bella la tua Nala!!! I biscottini poi, bellissimi a forma di zampetta!!!
Li devo fare per Eliot..bel regalino di Natale!!!
Baci, Roberta
ma che bella nala! tutta da coccolare! e, a quanto pare, ha gradito… e molto!
Dolce la Nala! I nostri amici a quattro zampe sono amici preziosi! Io non conoscevo questa ricetta, buono a sapersi;)
A presto:*
Nala è dolcissima e che carini i biscotti!
buon we
Alice
ciao Ileana in fondo anche gli animali hanno bisogno di coccole no?? Queste poi sono speciali! baciiii
Anche noi come te abbiamo un cane e posso capire perfettamente l’affetto che provi. Questi biscottini sono simpaticissimi. Non posso che dirti bravissima 🙂 Baci cara e buona giornata!
La tua Nala è bellissima e tenerissima. Ha apprezzato tanto il tuo regalo! 🙂
Un bacione, buon fine settimana
Che meraviglia ♥
amoreeeee!!!
questo è uno dei post più belli… anche se io scelgo i biscotti all’avena di sopra!!
peò questo stampino è meraviglioso, e lei, per come l’hai descritta, è di una tenerezza disarmante!
:-))))
Mi piace guardando attraverso un post che può fare uomini
e donne pensare. Inoltre, grazie per consentendo me per commentare!
Maramures Grazie, buona giornata!